Livro Cozinha Alemã

Amigos, saiu este mês o meu livro: “Cozinha Alemã” pela editora Senac Nacional. Segue o link: http://bit.ly/1354J5D

O livro deve estar à venda nas próximas semanas no site do Senac e grandes livrarias.

Segue abaixo mais informações:

Sinopse:

Conhecer a culinária de um país é inteirar-se de suas mais profundas raízes. A cozinha alemã é exemplo vivo de como costumes e história são traduzidos em sabores e, mais do que isso, de como esses sabores mudaram ou se adaptaram ao longo do tempo em diferentes locais. Heiko Grabolle, chef alemão radicado no Brasil, apresenta nesse livro mais de 100 receitas da cozinha alemã incluindo entradas, pratos principais e sobremesas. O leitor irá descobrir a nova cara da comida alemã e apreciar a riqueza da sua tradição por todo o mundo.

Abraços,

chef alemão Heiko Grabolle.