Mesmo com origem na Turquia e Áustria, o Apfelstrudel virou embaixador das sobremesas alemãs. Feita com maçã, uma fruta com excelente textura entre o cremoso e crocante, esta sobremesa tem a opção de ser servida morna e assim combina muito bem com sorvete de creme!
É assim que eu sirvo, segue a minha receita alemã neste post: Apfelstrudel. Durante o 8ª Festival Gastronômico de Pomerode apresentei como se prepra esta receita. Segue abaixo as fotos:
E aí gostou? Foi um sucesso muito grande com a platéia lotada. Quem sabe no ano que vem repetimos estes momentos!
Abraços e até mais,
