O que mais gosto é que quando vou à Europa vasculhar todos os supermercados e descobrir os novos produtos. É gigante a oferta de produtos prontos e congelados e cada vez mais fico impresionado pensando as grandes vantangens ainda temos no mercado brasileiro.

Juntando as novas idéias da Europa e os produtos que recentemente descobri em Belém no último mês fiquei super inspirado…

Seguem abaixo algumas fotos dos supermercados europeus e me digam, não é fantástico!!!! Vamos colocar as mãos a obra e aproveitar os nosso produtos ainda mais!!

Abraços e boas compras,

chef alemão Heiko Grabolle.

Primeira secção que sempre vou: condimentos e ervas secas. São muito baratos na Alemanha!
Não tem como discutir o forte dos alemães: os embutidos, chamado Wurst! Tem de carne suína, vitelo, bovino, frango, peru, cordeiro entre outros.
Lógico que não pode faltar: batatas! Sem casca, cozida e pronto para usar. Nem precisa ser gelado!
Viva a indústria! Tudo pronto e tudo grande: molhos para todas as cocções. Na foto podem ver molhos para peixe e camarão, molho de mostarda e de alho para saladas típicas alemães.
Peixes e fruto do mar frescos. Lindo, mas é caro!!!
Algo típico dos países do norte de Europa: peixes conservados - defumados. São forte nos sabores, mas eu adoro!!!
Secção das carnes, bem diferentes dos mercados brasileiros. Preço do Filé Mignon: 30,00 €/Kg!!!
Olha que achei na secção de bebidas!
Tudo automatizado: pagamento de cartão pelo usuário e não pelo caixa.

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