Mais alguns dias e o Concurso Gastronômico de Visconde de Mauá acontecerá pela 18ª vez.
Exatamente entre os dias 14, 15 e 16 de maio foram convidados grandes chefes, entre eles: Flavia Quaresma (RJ), Wanderson Medeiros (AL), Frederic Monnier (RJ), Tereza Paim (BA) e eu, Heiko Grabolle (SC), que daremos notas aos cozinheiros locais. (Segue o link do júri completo aqui)
O público também poderá votar no programa Júri Popular, onde o convite será uma camiseta no valor de R$ 50,00.
A região de Visconde de Mauá é muito bonita e fica localizada na divisa com o Parque Nacional de Itatiaia entre os Estados de Minas Gerais e Rio de Janeiro. A região representa uma abundância de rios , cachoeiras e piscinas naturais de águas límpidas e cristalinas . É pela terceira vez que participo e só posso dizer que é um evento fantástico. O frio faz parte da atração que compõem o tradicional pinhão e o gole de cachaça para esquentar…
Segue abaixo a programação completa do XVIII Concurso Gastronômico de Visconde de Mauá:
Sexta-feira – 14 de maio
15h – Aula Show Rafaela Louzada
16h – Aula Show Dalton Rangel – Yuca Gourmet
17h – Aula Show Giovanni Abbate – Don Fabrizio
20h30 – Sabores da Montanha – apresentação dos produtos artesanais e orgânicos da região – Escola Estadual Antonio Quirino
21h – Jantar Comemorativo elaborado por chef convidado – Escola Estadual Antonio Quirino – R$ 120,00
Sábado – 15 de maio
10h – Aula Show com Patricia Fontana Senac/Aguas de São Pedro
11h – Aula Show com Marcio Moreira – Mais Você
12h – Aula Show com Flavia Quaresma
15h – Aula show com Paquito – Parador Valencia
17h – Aula Show com Thiago Sodré – Sawasdee/RJ
19h – Início do Júri dos Grandes Chefes
19h30 – Sabores da Montanha – apresentação dos produtos artesanais e orgânicos da região
19h30 – Início do Júri Popular – o ingresso é uma camiseta com a ficha de votação – Escola Estadual Antonio Quirino – R$ 50,00
21h30 – Duo Guterrs – Violão e Violino
23h – Encerramento do concurso com premiação dos 3 vencedores – entrada, prato principal e sobremesa
Domingo – 16 de maio
10h – Aula Show com Mariana Palmeira
11h – Aula Show com Heiko Grabolle
12h – Bobó Comunitário com Tereza Paim – Terreiro Bahia/BA
Eventos coligados
: Sabores da Montanha
: Salão do Pinhão
: Mês do Pinhão – Restaurantes Participantes
