Continuando o ritmo de festa, esta terça estou de viagem marcada para a VIII Edição do Festival Gastronômico de Pernambuco, durante o período de 15 à 17 de Outubro de 2009.
Eu vou cozinhar no restaurante Papacapim em Graças, Recife-PE.
Conto sobre o evento quando eu voltar, por hora segue o cardápio que foi inspirado no Ano da França no Brasil – tema do festival.
Tarte Flambée – Pizza francesa – fina e crocante Escondidinho do Coq au vin Tarte Tatin – Torta de maçã e com sorvete de baunilha e melado
