Um dia que nunca vou esquecer na minha vida!
Em 2018 tive a grande de honra de dançar num Carro alegórico no Carnaval do Rio de Janeiro a convite da minha amiga chef carioca Flávia Quaresma, curadora do tema ‘Brasil Bom de Boca’, da escola União da Ilha do Governador.
Foi uma mega homenageou a gastronomia brasileira. Saiu até numa matéria na Alemanha.
Fomos 19 chefs representantes dos estados brasileiros: Carlos Kristensen (RS), Celso Freire (PR), Ana Luiza Trajano (SP), Thomas Troisgros (RJ), Leo Paixão (MG), Barbara Verzola (ES), Tereza Paim (BA), Wanderson Medeiros (AL), Adriana Lucena (RN), Onildo Rocha (PB), Cesar Santos (PE), Junior Ayoub (MA), Emerson Pedrosa (CE), Ariani Malouf (MT), Paulo Machado (MS), Agenor Maia(DF), Daniela Martins (PA) e Denise Rohnelt (RR) e eu, Heiko Grabolle (SC).
Eu já conhecia a maior parte dos chefs porque trabalhamos juntos em eventos pelo Brasil.
Foi algo que vou contar pros meus netos. Eu sempre achei que fosse uma grande festa, tipo uma bagunça. Mas na verdade não tem nada a ver com isso, as pessoas levam aquilo realmente a sério. É a melhor festa que eu já participei da minha vida!!!
Foram duas horas e meia de concentração, não podia beber nada alcoólico, a gente tinha que saber cantar a música da escola. Quando começou o desfile foi algo mágico. Me arrepio só de lembrar.
Para quem não conhece ainda, fica a dica!
Para ver o desfile inteiro é só clicar neste link.
Forte abraço, chef alemão Heiko Grabolle.
