Durante a 35ª Oktoberfest em Blumenau fizemos um trabalho em conjunto com a HEINZ BRASIL: Bratwurst em Metros (1 metro de cachorro-quente – Exame).
A HEINZ BRASIL preparou o desafio de devorar 1 metro de Bratwurst, típico hotdog alemão. A salsicha especialmente elaborada pela equipe do Senac Blumengarten e eu para o evento foi do tipo Bock de 30 centímetros servida com pão artesanal alemão e claro acompanhada pelos condimentos da marca.
A salsicha Bock de 30 centímetros que usamos vem direto de Timbó e é de fabricação artesanal.
Ela é cozida e servida quente e tem o sabor suave.
O trabalho foi um sucesso e gerou muito interesse pela culinária alemã. Mais um pontos para divulgar a gastronomia alemã valorizando a produção artesanal.
Que venha a 36ª Oktoberfest Blumenau!!!
